Ph.D. : Food Control and Hygiene

Department of Food Hygiene; Faculty of  Veterinary Medicine; University of Tehran, Tehran, Iran.

D.V.M:  Faculty of  Veterinary Medicine; University of Tehran, Tehran, Iran.

• Dairy Hygiene & Technology
• Milk quality control
• Food Chemistry
• food chemistry and biochemistry
• Food -borne Infections and Intoxications
• Food Microbiology

• Dairy Hygiene & Technology
• Milk quality control
• Food Chemistry
• food chemistry and biochemistry
• Food -borne Infections and Intoxications
• Food Microbiology

1.Kamkar, A., Tooryan, F., AkhondzadehBasti, A., Misaghi, A., Shariatifar,N. Chemical composition of essential oil of  summer savory (Saturejahortensis L.) and its antioxidant activity compared with aqueous and alcoholic extracts.Journal of Veterinary Research.68,2:183-190,2013.

.2Maryam Azizkhani, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi and Fahimeh Tooryan. 2012. effects of zataria multiflora boiss., rosmarinus officinalis l. and mentha longifolia l. essential oils on growth and gene expression of enterotoxins c and e in staphylococcus aureus atcc 29213. Journal of Food Safety,  32:508-516

.3Maryam Azizkhani and Fahimeh Tooryan.2015. ANTIOXIDANT AND antimicrobial activities of rosemary extract, mint extract and a mixture of tocopherols in beef sausage during storage at 4c.  Journal of Food Safety,32: 128–136.

.4NabiShariatifar,GholamRezaJahed,FahimehTooryan,MohammadRezaei.2014Stabilization ofSoybeanoilby Rosmarinusofficinalis L. extracts during accelerated storage .6- 1724-1730

.5Maryam Azizkhani And Fahimeh Tooryan. 2014. Antioxidant And Antimicrobial Activities Of Rosemary Extract, Mint Extract And A Mixture Of Tocopherols In Beef Sausage During Storage At 4c. Journal of Food Safety, 35: 128-136.

.6Maryam Azizkhani, Fahimeh Tooryan And Mohammad Azizkhani. 2016.Inhibitory Potential Of Salvia Sclarea And Ocimum Basilicum Against Chemical And Microbial Spoilage In Cheese. Journal Of Food Safety, 36: 109-118.

.7Azizkhani M., Tooryan F. (2016). Antimicrobial activities of probiotic yogurts flavored with peppermint, basil, and zataria  against Escherichia coli and Listeria monocytogenes. Journal of Food Quality and Hazards Control. 3: 79-86.

.8Azizkhani M., Tooryanf - .Effect of Cinnamon, Rosemary and Zataria Essential Oils on Food-borne Gastroenteritis Viruses.J Mazandaran Univ Med Sci 2016; 26(141): 8-15 (Persian)

.9Azizkhani M., Tooryanf Effects of Carum Copticum essential oil on growth and gene expression of enterotoxins A and C in Staphylococcus aureus in Kilka fish (Clupeonella cultriventris caspia) surimi.fisheries science &technology Scientific - Research Journal Vol. 5, No. 1, Spring 2016

.10Maryam Azizkhani and Fahimeh Tooryan. 2017. Chemical and Microbial Quality of Iranian Commercial Pasteurized Milk Samples at Their Expiration Date. Journal of Food Quality and Hazards Control 4: 53-58.

.11 Hamidreza Shabani, Maryam Azizkhani, Fahimeh Tooryan. 2017.  Effects of essential oil and ethanol extract of clove on precooked rainbow trout fillet during storage at -18 C. Journal of Food Hygiene 7(1): 29-42

12 .Maryam Azizkhani and Fahimeh Tooryan. 2016. Antimicrobial Activities of Probiotic Yogurts Flavored with Peppermint, Basil, and Zataria against Escherichia coli and Listeria monocytogenes. Journal of Food Quality and Hazards Control 3: 79-86.

13 .Fahimeh Tooryan and Maryam Azizkhani. 2017. Antioxidant effect of sage and basil in Iranian white cheese. Journal of Iran Food Science and Technology Research 13: 346-362

14.Azizkhani, M. , Akhondzadeh Basti, A., Tooryan. 2017. Comparing inhibitory potential of Eugenia caryophyllus and Origanum compactum against the growth and gene expression of enterotoxins in Staphylococcus aureus ATCC 29213. Iranian Journal of Veterinary Medicine 4: 299-310.

15.Azizkhani, M.*, Tooryan, F..Methicillin resistant Staphylococcus aureus (MRSA) in pastry cream products sold in Amol (Iran).Iranian Journal of Veterinary Medicine.167-173 

16.M. Azizkhani, F. Tooryan.Chemical and Microbial Quality of Iranian Commercial PasteurizedMilk Samples at Their Expiration Date. Journal of Food Quality and Hazards Control.

17.Azizkhani M, Tooryan F.Improving oxidative stability of ready-to-eat shrimp (Metapenaeus stebbingi) by using Tarragon and Savory essential oils at frozen storage. Iranian Scientific Fisheries Journal.

18.Azizkhani M, Tooryan F .Contamination of Traditional Cheese in Mazandaran Province to Methicillin-resistant Staphylococcus Aureus .J Mazandaran Univ Med Sci 2018; 28 (163): 47-56 (Persian).

19.Tooryan, F., Reihani, M., Shiravani, Z. (2019). Study of Lipid Oxidation Parameters on Pre-cooked Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillets Treated With Cumin (Cuminum cyminum) at Temperatures – 18 °C, Iran. J Vet Res, 73(4), 435-446. doi: 10.22059/jvr.2019.227646.2588

20 .Azizkhani, M., Tooryan, F. (2019). Detection of enterotoxin coding genes of Staphylococcus aureus strains isolated from ground meat in retail shops in Mazandaran. J Vet Res, 74(1), 65-72. doi: 10.22059/jvr.2018.239082.2677

21 .Azizkhani, M., Tooryan, F. Comparing Efficacy of Ethidium Monoazide (EMA) and Propidium Monoazide (PMA) qPCR in Live Pathogen Quantifying by Real-Time PCR in Food Model Systems. JFST No. 90, Vol. 16, August 2019.

22 .Tooryan, F., Azizkhani, M. (2019). Evaluation of Antioxidant Properties of Carum copticum Fruit Essential Oil (EOs) and its Effect on the Oxidative Stability of Canola Oil. J Vet Res, 74(2), 187-197. doi: 10.22059/jvr.2018.235589.2647

23 .Poulin Sh., Azizkhani M., Tooryan F. Food Poisoning Bacteria from Commercially Important Fish Species Collected from Markets in Mazandaran Province. Journal of Fisheries Science and Technology. Volume 8, Issue 1, Winter 2020

24 .Tooryan, F., Azizkhani, M.  Improvement of the Oxidative Stability of Canola Oil Using Carum copticum fruit extracts as a Natural Antioxidant. Iranian Food Science and Technology Research Journal.Vol. 15, No. 1, Apr. May. 2019, p.13- 24

25 .Tooryan, F., Azizkhani, M.  Effect of orange juice concentrate and chitosan coating enriched with black pepper (Piper nigrum) essential oil on improvement of antioxidant and sensory properties of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillet. Iranian Food Science and Technology Research Journal. Vol. 15, No. 2, June. July. 2019, p. 381- 394

26. Azizkhani, M., Tooryan, F. (2019). Detection of enterotoxin coding genes of Staphylococcus aureus strains isolated from ground meat in retail shops in Mazandaran. J Vet Res, 74(1), 65-72. doi: 10.22059/jvr.2018.239082.2677

27.F Tooryan, MR Amiri.(2020) Evaluation of Chemical and Microbial Spoilage of Chicken Fillet Coated with Chitosan, Ginger Essential Oil (Zingiber officinale) and Medlar concentrate (Mespilus germanica L.) during refrigerated storage Research and Innovation in Food Science .8(4), 391-404

31.F Tooryan, M Azizkhani(2020).Effect of Orange (Citrus aurantium) Juice Concentrate and Chitosan Coating Enriched With Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) Essential Oil on The Quality and Shelf Life of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillet During Storage in a Refrigerator.Journal of Veterinary Research.75 (2), 173-184.

32.M Azizkhani, F Tooryan, R Partovi, MH Shahavi.(2020)Evaluating the effect of Nanoemulsion of Artemisia dracunculus Essential Oil on Expression of virulence genes in enterohemorrhagic Escherichia coli.Food Science and Technology 17 (106), 121-132.

33.M Azizkhani, FJ Kiasari, F Tooryan, MH Shahavi, R Partovi (2021). Preparation and evaluation of food-grade nanoemulsion of tarragon (Artemisia dracunculus L.) essential oil: antioxidant and antibacterial properties. Journal of Food Science and Technology 58 (4), 1341-1348.

F.Tooryan, M.Azizkhani. Contamination Of Cottage Butters To Staphylococcus Aureus In Local Markets Of Amol. Puster Presentation. National Congress Of Researchers Of Food Safety. 30-11-1391. Tehran, Iran.

2. M.Azizkhani, F. Tooryan. Effect Of Some Plant Essential Oils On The Oxidative Stability Of Olive Oil. Puster Presentation. National Congress Of Researchers Of Food Safety. 30-11-1391. Tehran, Iran.

3.M.Azizkhani, F.Tooryan. Antioxidant And Antibacterial Activities Of  Rosemary Extract, Mentha
Longifolia And Tocopherols Mix In Beef Sausages During Storage At 4 ºc. Puster Presentation. National Congress Of Researchers Of Food Safety.
30-11-1391. Tehran, Iran.

4. M.Azizkhani, F. Tooryan. Evaluation Of Three Essential Oils From Aromatic Plants For Controlling Food Spoilage And Mycotoxin Producing Fungi. 12^th National Congress Of Toxicology. 18-2-1392. Sari, Iran.
5. M.Azizkhani, F. Tooryan. Evaluation Of Three Essential Oils From Aromatic Plants For Controlling Food Spoilage And Mycotoxin Producing Fungi. 12^th National Congress Of Toxicology. 18-2-1392. Sari, Iran.

6-.فهیمه توریان، مریم عزیزخانی، 1393. ترکیب شیمیایی و تاثیر ضدمیکربی و آنتی اکسیدانی رغن فرار Ocimum Basilicum بر Ecoli و S.Aureusبه طریقه In Vitro. هجدهمین کنگره دامپزشکی ایران، تهران

7 . فهیمه توریان، مریم عزیزخانی، 1393. بررسی اجزای تشکیل دهنده، خواص آنتی اکسیدانی و ضدمیکربی گیاه Salvia Sclarea. .هجدهمین کنگره دامپزشکی ایران، تهران

8. مریم عزیزخانی، مریم بریری، فهیمه توریان،،. 1393.   بررسی تاثیر ضدمیکربی اسانس های ریحان و مریم گلی (سالویا) طی دوره نگهداری پنیر سفید ایرانی.  22مین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران. گرگان

9. فهیمه توریان،مریم بریری، مریم عزیزخانی. 1393. بررسی پایداری اکسیداتیو  پنیر سفید ایرانی غنی شده با اسانس های گیاهی طی دوره نگهداری. 22مین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران. گرگان

10.Maryam Azizkhani;  Fahimeh Tooryan; Danesheh Kholghi,2015. Effects Of Zataria Multiflora Boiss. Essential Oil On Growth And Gene Expression Of Enterotoxins A, C And E In Staphylococcus Aureus ATCC 29213.  13^th International Congress Of Toxicology, Tehran

11. Maryam Azizkhani;  Fahimeh Tooryan; Danesheh Kholghi,2015. Effects Of Eugenia Caryophyllus And Origanum Compactum Essential Oils On The Growth Of Staphylococcus Aureus ATCC 29213 And Gene Expression Of Enterotoxins A, C And E.  13^th  International Congress Of Toxicology, Tehran

12. Maryam Azizkhani;  Fahimeh Tooryan; Mohammad Azizkhani. 2015. Effects Of Cuminum Cyminum L., Artemisia Dracunculus L. And Ocimum Basilicum Essential Oils On Growth And Gene Expression Of Enterotoxins C And E In Staphylococcus Aureus. 16^th  International Congress Of Microbiology, Tehran

13.Maryam Azizkhani;  Fahimeh Tooryan. 2015. Inhibitory Potential  Of Zenyan Essential Oil Against Gene Expression Of Enterotoxin A Of Staphylococcus Aureus In Fish. 16^th  International Congress Of Microbiology, Tehran

14.Fahimeh Tooryan, Maryam Azizkhani. 2015 Efficacy Of Anethum Graveolens And Satureja Hortensis L.Essential Oils As Antimicrobial Compounds In Reducing Listeria Monocytogenes In Cheese As A Food Model  . 16^th International Congress Of Microbiology, Tehran

15.مریم عزیزخانی، فهیمه توریان. 1394. مقایسه تاثیر اسانس رزماری، نعناع و مرزه بر جمعیت میکربی سبزیجات برگی . سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی، اصفهان

16.فهیمه توریان ، مریم عزیزخانی. 1394. پایدارسازی روغن کانولا درحضور عصاره های الکلی  گیاه زنیان . سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی، اصفهان

17.فهیمه توریان ، مریم عزیزخانی. 1394. اثر غنی سازی روغن کانولا با اسانس زنیان و  مقایسه آن با آنتی اکسیدان سنتزی. سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی، اصفهان

18.فهیمه توریان ، مریم عزیزخانی. 1395.شناسایی اجزای متشکله اسانس گیاه Thymus Satureioides ,بررسی خواص ضد اکسیدانی و ضد میکروبی آن. نوزدهمین کنگره دامپزشکی ایران، تهران.

19.فهیمه توریان ، مریم عزیزخانی. 1395. اثر شرایط نگهداری بر خصوصیات آنتی اکسیدانی اسانس شوید در پنیر سفید ایرانی. نوزدهمین کنگره دامپزشکی ایران، تهران.

20.مریم عزیزخانی، فهیمه توریان  . 1395. بررسی ویژگی های آنتی اکسیدانی و حسی ماست پروبیوتیک طعم دار شده با اسانس های نعناع،ریحان و آویشن شیرازی . نوزدهمین کنگره دامپزشکی ایران، تهران.

21.مریم عزیزخانی، فهیمه توریان  . 1395. بررسی رشد لیستریامونو سایتوژنس در حضور باکتری های پروبیوتیک در پنیر محلی آمل . نوزدهمین کنگره دامپزشکی ایران، تهران.

22.Fahimeh Tooryan. 2017. Investigation Of Antioxidant Capacity Of Piper Nigrum Black Pepper Essential Oil First Conference Of Agronomy, Natural Resources And Veterinary, Ardakan, Iran.

23. Fahimeh Tooryan. 2017. Antioxidant Activity Of Essential Oil And Extract Of Mint Cultivated In Mazandaran Provonce. First Conference Of Agronomy, Natural Resources And Veterinary, Ardakan, Iran.

24. Fahimeh Tooryan. 2017. Antibacterial Properties Of Mint Cultivated In Babol. First Conference Of Agronomy, Natural Resources And Veterinary, Ardakan, Iran.

25. Fahimeh. Tooryan^, Mohamadreza Rohollahi . 2017. Evaluation Of Oxidation Changes Of Rainbow Trout Fillets Treated With Different Concentrations Of Cinnamon Essential Oil. 1^st International Conference On Modern Technologies In Sciences 7th September 2017, Amol University Of Special Modern Technologies, Amol

26. Fahimeh. Tooryan^, Mohamadreza Rohollahi . 2017. Evaluation Of The Effect Of Tarragon Essential Oil On The Chemical Properties Of Fish Fillets During Storage In A Refrigerator. 1^st International Conference On Modern Technologies In Sciences 7th September 2017, Amol University Of Special Modern Technologies, Amol

27. Fahimeh. Tooryan^, Mohamadreza Amirii . 2017. Assessment Of Chemical Spoilage Of Chicken Meat Soaked In Zingiber Officinale Rosceo Essential Oil. 1^st International Conference On Modern Technologies In Sciences 7th September 2017, Amol University Of Special Modern Technology

28. فهیمه توریان، مریم عزیزخانی، فرشته جعفری کیاسری بررسی فعالیت آنتی باکتریال کنسانتره ازگیل با روش میکرودایلوشن.1397. اولین کنگره ملی بهداشت مواد غذایی

29. مریم عزیزخانی، فهیمه توریان، فرشته جعفری کیاسری. بررسی پتانسیل آنتی اکسیدانی اسانس و عصاره گیاه نعناع.  1397. کنگره ملی بهداشت مواد غذایی

30. فهیمه توریان، مسعود رحمانی. بررسی الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی لیستریاهای جداشده از سرشیرهای خریداری شده از رستوران های بین راهی. 2019. دومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم        

31. فهیمه توریان،مریم عزیزخانی،مهسا شربتی. بررسی فراوانی لیستریاجدا شده ازنمونه هاي پنیر و کره های عرضه شده در ییلاقات آمل. 2019. دومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم

32. مریم عزیزخانی، فهیمه توریان. بررسی تاثیر ضد میکربی اسانس آویشن شیرازی  بر پاتوژن های غذاییPCR از طریق کمی  در ترکیب با پروپیدیوم مونو آزید. 2019. دومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم

 33. فهیمه توریان Antimicrobial and antioxidant properties of(Trigonellafoenum-graecum) essential oil . دومین کنگره بین المللی و بیست وپنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی

34. فهیمه توریان Antimicrobial evaluation of chitosan coating with or without black pepper and fenugreek essential oil. دومین کنگره بین المللی و بیست وپنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی

35-.فهیمه توریان Antioxidant effects of Cinnamomumzeylanicum Blume essential oils on quality and shelf life of chicken meat storage in cold condition (4± 1˚C). دومین کنگره بین المللی و بیست وپنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی

.36  فرشته جعفری، مریم عزیزخانی، فهیمه توریان. بررسی فعالیت ضدباکتریایی نانوامولسیون آب در روغن اسانس dracunculusL2019سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

37.طلایه فلاح، فهیمه توریان، مریم عزیزخانی. Evaluating the efficacy of cumin nanoemulsion on different microbial starins.سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران2019  

39.فاطمه تاری، فهیمه توریان، مریم عزیزخانی Determination of MIC, MBC and antimicrobial activity of citrus lemon essential oil         2019                سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

40.طلایه فلاح اسکی، فهیمه توریان.کاربرد نانو کپسول در صنعت غذا.(1398).همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی.دانشگاه خوزستان

41.طلایه فلاح اسکی، فهیمه توریان.کاربرد تکنولوژی نانو بر ماندگاری مواد غذایی(1398).همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی.دانشگاه خوزستان

42.صدیقه مسحنه، فهیمه توریان، مریم عزیزخانی.تشخیص گوشت مرغ مورد استفاده در انواع گوشت چرخ کرده عرضه شده در سطح استان البرز به روش PCR زمان واقعی(1399). بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

43.فریده دیلم, فهیمه توریان ,محمد حسن شاهوی.بررسی فعالیت ضد میکروبی نانوامولسیون اسانسCitrus Limon L. علیه اشریشیا کلیO157:H7  (1399).بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

Supervising/Consulting Thesis:

1. Ms.c Thesis ( Consultant):Assessing antioxidant and antimicrobial effects of Ocimum basilicum and Salvia  sclarea essential oils during shelf_life of Iranian white cheese at 4 Cº. Maryam Boreiri, 1392-1393. University of Khazar.

2. Ms.c Thesis (Consultant): Extension of the Shelf Life of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) by a Novel Icing Medium Containing Extract of  Berberis vulgaris.Sedigheh Beigi,Tarbiat Modares University.1393-1394

3. Ms.c Thesis (Supervisor):Effect of the (Anethumgraveolens L.) and (Cuminum cyminum) Essential Oils onthe Oxidativ Stability of Cooked Rainbow Trout(Oncorhynchus mykiss( During Frozen Storage.1394-1395. University of Khazar.

4. Ms.c Thesis (Supervisor): Antioxidant effects of Plum concentrate and Chitosan coating enriched with Tarragon and Cinnamonessential oil on quality of Rainbow trout filletsduring refrigerated storage mohamadreza rohollahi , 1393-1395. University of Khazar.

5. Ms.c Thesis (Supervisor): .Antioxidant effects of Medlar fruits Concentrateand Chitosan coating enriched with Zingiber officinale Rosceo and Coriandrum sativum seed essential oils on quality of chicken meatduring refrigerated storage mohamadreza amiri  , 1393-1395. University of Khazar.

6. Ms.c Thesis (Supervisor):The effect of nanoemulsion of Cuminum cyminum essential oil on chemical, microbial and sensory properties of chicken fillet stored at 4 ° C. Talayeh Fallah, 1396.1398. Amol University of Special Modern Technologies.

7.Ms.c Thesis (Supervisor):Antimicrobial and antioxidant properties of clove nanomolation and lemon essential oil, along with marinade (sodium chloride salt, sodium lactate and lactic acid) on the shelf life of phytophagous fish kept in the refrigerator. Fatemeh Tari, 1396.1398. Amol University of Special Modern Technologies.

8.Ms.c Thesis (Supervisor):Antimicrobial and antioxidant effects of nanoemulsion of Artemisia dracunculus essential oil. Freshteh Jafari, 1396.1399. Amol University of Special Modern Technologies.

9.Ms.c Thesis (advisor):Comparison of antioxidant activity, antifungal and antibacterial effects of cow, camel, goat and ewe milk kefirs. Mehdi Baniasadi, 1396.1399. Amol University of Special Modern Technologies.

10.Ms.c Thesis (Supervisor):Recognition of the meat type used in ground meat marketed in Alborz province by Real-Time PCR. sedigheh mosahaneh.1397.1399. Amol University of Special Modern Technologies.

11.Ms.c Thesis (Supervisor):Assessment of Polychlorinated Biphenyls Concentration in some traditional and industrial cheeses supply in Tehran using gas chromatography method.mahtab maftahi .1397.1399. Amol University of Special Modern Technologies.

12.Ms.c Thesis (Supervisor):Investigation of antimicrobial and antioxidant activity of nanoemulsion

of Citrus limon L. essential oil.farideh deilam.1397.1399. Amol University of Special Modern Technologies.

13.Ms.c Thesis (advisor):Survey of the frequency rate of synthetic colorants in saffron chicken kebab in Babol city using thin-layer chromatography system.Atieh Bolbol Amiry.1397.1399. Amol University of Special Modern Technologies.

1  F.Tooryan,. M.Azizkhani, H. Shokri. Evaluation of chemical compositions, antibacterial and antifungal activities of Thymus satureioides, Ocimum basilicum and Salvia sclarea essential oils. 1392. 

2. M.Azizkhani, F.Tooryan, M. ParsaeeMehr. Effects of Eugenia caryophyllus and Origanum compactum essential oils on growth and gene expression of enterotoxins A, C and E in Staphylococcus aureus ATCC 29213. 1393.

3. F.Tooryan, M.Azizkhani,Comparison of   antioxidant activity of Carum copticum essential oil, aqueous and alcoholic extracts  in  canola oil.1394.

4.M.Azizkhani, F.Tooryan.Antimicrobial, antioxidant and sensory properties of probiotic yogurt flavored with herbal essential oils.1395

5. F.Tooryan, M.Azizkhani,Antioxidant and antimicrobial effects of Anethum graveolens and Satureja hotensis L. essential oils in cheese as a food model .1395

6.M.Azizkhani, F.Tooryan.Effects of Carum Copticum essential oil on growth and gene expression of enterotoxins A and C in Staphylococcus aureus in Kilka fish surimi.1394.

7.M.Azizkhani, F.Tooryan.  Antimicrobial, antioxidant and sensory properties of probiotic yogurt flavored with herbal essential oils. 1394.

8-

تاثیر کنسنانتره آب نارنج و کیتوزان غنی شده با اسانس های فلفل سیاه و شنبلیله بر فساد شیمیای و میکربی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در دوره نگهداری در یخچال

9-

شمارش استافیلوکوکوس اورئوس تولید کننده انتروتوکسین های A-E در محصولات خامه ای قنادی با استفاده از روش PCRدر ترکیب با پروپیدیوم مونوآزید

بررسی وضعیت فیزیکو شیمیایی و میکروبی آب مزارع پرورش قزل آلا در استان مازندران10.

11.شيوع آلودگي هاي انگلي در كبد و ريه دام هاي كشتار شده در كشتارگاه هاي صنعتي استان مازندران طي سال هاي 98-1397

12.Food Poisoning Bacteria from some Commercially Important Fish Species Collected from Markets in Mazandaran, Iran. 2019.